3 retters selskabsmenu

Vælg én forret, én hovedret samt én dessert.​

FORRETTER

Let cremet jomfruhummerbisque

med urter og jomfruhummerhaler.

Hertil friskbagt brød.

Røgbagt laks

med stegte asparges og urtecreme. Hertil friskbagt brød.

Laksefarseret søtunge

med friskplukket spæd salat, smørristede Portobellosvampe samt limecreme. Hertil friskbagt brød.

Røget lakseroulade af koldrøget laks og laksetatar

med purløgscreme samt vaniljebagte cherrytomater og frisk salat. Hertil friskbagt brød.

HOVEDRETTER

​Helstegt oksemørbrad

med rodfrugtstimbale, Pommes Anna samt rødvinssauce.

Kalveroulade

med semisoltørrede tomater, serranoskinke, parmesan og frisk basilikum, sesamstegte kartofler, hvidløgsstegte courgetter og peberfrugter samt balsamicosauce.

Farceret unghanebryst

med ratatouilletimbale, Pommes rissolé, ristede svampe og estragonsauce.

DESSERTER

Gateau de mon Ami Marcel

med friske bær, hindbærcoulis og vaniljeis.

Creme Brûlée

med lakrids, bærkompot og vaniljeis.

2 slags is i sprød nøddekurv

med friske frugter og bær samt frugtcoulis.

Couvertpris kr. 325,00,- inkl. moms

Tillæg for levering og kok til selskab

​Skriv til os

Vi vil bestræbe os på at kontakte dig hurtigst muligt.

 
 
 
 
 
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt

Staun Catering ApS
Thoravej 29
2400 København NV

Kontakt

​STAUN CATERING ApS

CVR: 31937388

E-mail: info@cuisine.dk

Telefon: 72 11 80 44

Adresse

​Thoravej 29

2400 København NV

Find os her

Kontrol rapport

Vores køkken:

smiley

Selskabslokalet:

smiley